为加强学校食品安全卫生管理,保证师生饮食安全,进一步贯彻落实学校食品安全主体责任。10月22日早晨7点,后勤服务中心组织相关工作人员深入学院餐厅开展了食品安全问题专项突击检查行动。
检查人员重点围绕食品从业人员健康管理、餐饮具消毒、食材存放、加工制作、食品留样、环境卫生等方面,通过现场询问、查看等方式详细了解了食堂食品安全、管理运营等工作情况,并对食品安全管理中存在的问题和不足提出了指导意见,责成食堂迅速落实整改,确保食堂食品安全。
下一步,后勤服务中心将持续推进食品安全卫生风险隐患排查治理工作,从源头上消除安全隐患,切实保障学校食堂平安供餐,共同守护美好校园。